エントリー
岩手県 大槌町
モーモーハウス大槌
チョイス事業者大賞
【自治体内事業者推薦】畑違いですみません。
大槌町は水産加工の事業者が多いので、お菓子というジャンルはあまり注目されてきませんでした。そういった中で「畑違いではありますが、ふるさと納税に出したいです」と手を挙げてくれたのがモーモーハウス大槌さんでした。
モーモーハウス大槌は、製造から販売まで地元・大槌町のスタッフが担い、町の活性化と食文化の発信に取り組んできました。現在は主にキッチンカーでの販売を行っております。店長の菊池さんは、やりたいことがたくさんあると言います。町内だと数少ないお菓子屋さんとして、小中高生を対象としたコッペパンラスク作り教室や、高校生とコラボし商品開発、職業体験を兼ねた子ども食堂等々、もっと町に根付く産業として町内の方々に知ってもらえるように努力しているそうです。その結果、大槌にはこういうお菓子屋さんがあるんだ。など、会話のネタになっていければいいと思います。また、町内には水産加工の事業者が多いので協力をし、繋がりを築いていき、商品開発も行ってきたいと考えます。